Nuestra historia
¡MÁS DE 65 AÑOS DE EXPERIENCIA!
Perseverancia, compromiso y calidad permitieron que una pequeña carnicería creciera a una distribuidora, por lo que en 1997 se estableció como una SA de CV. Contamos con certificación T.I.F., además de la aprobación de la Secretaría de Salud. Ambas instituciones aseguran la calidad higiénica del proceso de recepción, sanitización, envase y distribución del producto. Así mismo hemos logrado implementar tecnología de punta en el manejo y procesamiento de la carne aplicando los conceptos fundamentales de calidad, tales como las Buenas Practicas de Manufactura y los Procedimientos de Operación Estándar. Estos instrumentos son las herramientas básicas de implementación del sistema de control de inocuidad. Tenemos mas de 65 años innovando y actualizando nuestro equipo de trabajo para dar frescura y presentación a nuestros productos para diferentes clientes, como son tiendas de autoservicio, hotelería y restaurantes. También somos desarrolladores de productos cárnicos, como son la arrachera marinada, la carne al pastor, bistec de cerdo enchilado, norteñita, entre otros.
